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Senigallia: Uliassi e Cedroni nella top ten della "Guida dell'Espresso"

A Senigallia due dei migliori ristoranti d'Italia. A decretarlo la guida 'I ristoranti e i vini d'Italia 2020' de L'Espresso.

La guida, che come ogni anno fotografa non il mondo della ristorazione italiana ma il vertice della piramide, riconoscendo il merito ai fornelli dei migliori cuochi d'Italia, esprime i giudizi con il simbolo del ‘cappello’ da cuoco, da 1 a 5.

E proprio con il riconoscimento dei 5 cappelli sono stati giudicati i due ristoranti senigalliesi, 'Uliassi' e 'La Madonnina del Pescatore' di Cedroni che quest'anno entra nella top ten della celebre guida. E per Cedroni un doppio riconoscimento con i 2 cappelli anche per il ristorante 'Clandestino' di Portonovo. 

In testa alla classifica anche Casadonna Reale di Castel di Sangro, St. Hubertus di San Cassiano, Le Calandre di Rubano, Lido 84 di Gardone Riviera, Osteria Francescana di Modena, Piazza Duomo di Alba insieme ad alcune new entry, Seta del Mandarin di Milano e Villa Feltrinelli di Gargnano. 
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Sara Santini (Senigallia)